Fire kokke.
Fem dommere.
Ét sønderjysk spisekammer.

Kokkekonkurrence

Smach samler markante gastronomiske profiler.
Fire topkokke træder ind i konkurrencen, mens fem andre topkokke afgør, hvem der bedst formår at fortolke smagen af Sønderjylland.

Kokkene

Paul Proffitt
Pearl, Kollund

Christoffer Schärfe
ARO, Odense

Mia Christiansen
Bavn, Aarhus

Christoffer Sørensen
Restaurant Lille Mølle, København

Dommerne

Jesper Koch

Jesper Koch
ByKoch, Sønderborg

Wassim Hallal

Wassim Hallal
Frederikshøj, Aarhus

Jakob Mielcke
Mielcke & Hurtigkarl, København

Daniel McBurnie

Daniel McBurnie
LYST, Vejle

Poul Ziska

Poul Ziska
PAZ, Færøerne